1、看色：優質皮肚是選用豬脊背和臀部皮經多道工序后炸制而成，呈現金黃色或淡黃色。金黃色火功正好，口感尤佳，淡黃色則少一把火，口感稍遜。無論金黃、淡黃皆為皮肚...[詳細]
皮肚又名干肉皮，是將鮮豬肉皮曬干而成，用豬后腿皮及背皮制成，皮堅而厚，漲發性好，其他部位的皮質較差。干肉皮經漲發后，可切絲、片等形狀，適宜于拌、燒、扒、作湯等...[詳細]
處于懷孕期間的女性，不僅要減少工作量、活動量，還要注意飲食。有些食物平時吃很好，但是卻不適合孕婦食用，例如山楂、螃蟹、馬齒莧以及辣椒等，都不能夠在懷孕的時候...[詳細]
干皮肚洗干凈之后，放在溫水中，浸泡1到3天左右。而且需要注意的是，在浸泡的時候，一定要多換一些水，這樣才能保證干皮肚能夠干凈衛生的泡發好。直到干皮肚變得清透，...[詳細]
每當各大節假日來臨的時候，廣大市民習慣在家庭團圓或者到酒店聚餐。餐飲行業消費量驟增，發生食物中毒的風險也隨之增加。趙氏食品廠家向廣大市民發出節日食品安全...[詳細]
皮肚人人愛吃，不僅美味而且還具有豐富的營養，算是一種非?？煽诘男〕?，尤其是南京的大碗皮肚面，有機會的朋友一定要去嘗一嘗，你要是不知道去哪家吃好？就翻一番我...[詳細]
皮肚又名干肉皮，是將鮮豬肉皮曬干而成，用豬后腿皮及背皮制成，皮堅而厚，漲發性好，其他部位的皮質較差。干肉皮經漲發后，可切絲、片等形狀，適宜于拌、燒、扒、作湯等...[詳細]
山東皮肚是一種非常美味的食品，吃法多種多樣，是深受消費者喜歡的一種食品，但是市場上出現了很多劣質皮肚讓我們很多人對我們喜歡的皮肚望而卻步了，今天趙氏皮肚就...[詳細]
??皮肚又名干肉皮，是將鮮豬肉皮曬干而成，用豬后腿皮及背皮制成，皮堅而厚，漲發性好，其他部位的皮質較差。干肉皮經漲發后，可切絲、片等形狀，適宜于拌、燒、扒、作湯...[詳細]
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